すき焼き

日本の冬の定番料理であるすき焼き。家族や友人と鍋を囲む温かい時間は、寒い季節の楽しみのひとつです。すき焼きには欠かせない具材のひとつが豆腐ですが、木綿豆腐、絹ごし豆腐、厚揚げ、焼き豆腐など、様々な種類があり、どれを選べばよいか迷ってしまうこ...