外食で楽しめる胃に優しい料理の具体例をご紹介！

風邪の引き初めや治りがけの時、体がまだ本調子でないと、食事に気をつけたくなりますよね。特に外食をする際には、胃に優しく、消化に良いメニューを選びたいものです。
でも、どんな料理が胃に優しいのか、外食ではどのようなメニューを選べば良いのか迷うこともあるでしょう。
そこで本記事では、外食でも楽しめる胃に優しい料理を具体的に紹介していきます。体調が万全でない時でも、美味しく食べられるメニューを探している方は、ぜひ参考にしてください。

外食で楽しめる胃に優しい料理の紹介
おすすめの和食とその魅力
まとめ

外食で楽しめる胃に優しい料理の紹介

体に優しい外食チェーンの人気料理

最近では、健康志向の高まりから、外食チェーンでも体に優しいメニューが増えてきました。例えば、以下のようなチェーン店では胃に優しいメニューを提供しています。

大戸屋：
雑穀米を使った定食が特徴で、白米よりも食物繊維が豊富で消化を助けてくれます。だしの効いた煮物が充実しており、味が優しく胃への負担が少ないです。
鶏の炭火焼や焼き魚定食など、脂肪分が控えめなメニューも多く、胃腸への負担を軽減します。
やよい軒：
「湯豆腐定食」や「焼き魚定食」は、たんぱく質をしっかり摂取しながら消化に良い組み合わせです。
副菜にはひじきの煮物やおひたしが付くことが多く、ビタミンやミネラルも補えますし、ご飯の量を調整できるため、食べ過ぎを防ぐことができます。
すき家・吉野家・松屋：
牛丼チェーンでは、白米の量を少なくしたり、とろろや温泉卵を追加して消化しやすくする工夫ができます。
「とろろ牛丼」や「おろしポン酢牛丼」など、胃に優しいトッピングを選ぶことで負担を軽減。サイドメニューに味噌汁やサラダを追加すると、よりバランスの良い食事になります。

東京で味わえる胃に優しい定食

東京には、健康的な定食を提供するお店が数多くあります。胃に優しい料理が食べられるお店として、以下のような場所があります。

おひつ膳田んぼ（恵比寿）
・土鍋で炊いた白米や雑穀米を選べるので、消化しやすく体にも優しい。
・煮魚や焼き魚をメインとした定食があり、脂質が控えめで胃への負担が少ない。
・副菜には漬物やおひたしなど、さっぱりとしたものが多く、胃腸をいたわりながら栄養を摂取できます。
さくら食堂（自由が丘）
・旬の野菜を使ったヘルシーな定食が豊富。
・玄米や味噌汁など、栄養バランスに優れたメニューが揃っています。
・煮物や蒸し料理が中心で、食材の持つ本来の味を活かした料理が特徴です。
玄米ごはんカフェ実身美（サンミ）（日本橋）
・発酵食品を取り入れたメニューが多く、胃に優しいだけでなく腸内環境を整える効果も期待できます。
・手作りのお味噌汁や、素材の味を活かした煮物・和え物など、優しい味付けが魅力。
・豆腐ハンバーグや温野菜プレートなど、胃に負担の少ない料理が充実しています。

胃腸の調子を整える外食メニュー

消化に良いメニューを選ぶには、以下のようなポイントを押さえましょう。

お粥や雑炊：
ご飯がやわらかく煮込まれており、胃に負担をかけずにエネルギー補給ができます。味付けも優しく、塩分控えめなものが多いので、体調がすぐれないときでも食べやすい。
豆腐や温野菜：
豆腐はたんぱく質が豊富で消化しやすいので、胃に優しい食材の代表格です。温野菜は食物繊維が柔らかくなり、消化吸収が良くなるため、生野菜よりも胃に優しい選択肢です。
魚料理：
特に白身魚（タラ・ヒラメ・カレイなど）は脂質が少なく、消化しやすいです。焼き魚や煮魚を選べば、揚げ物よりも胃に優しく、栄養も豊富に摂取できます。